Roccia Cozinha Contemporânea lança prato da Boa Lembrança em João Pessoa

                                                             Chef Onildo Rocha
                                                              Foto: divulgação

O premiado chef Onildo Rocha do restaurante Roccia Cozinha Contemporânea em João Pessoa, lançou o Prato da Boa Lembrança de 2018. 

É o único restaurante da Paraíba que integra a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.


                            Prato da Boa Lembrança de 2018 do Cozinha Roccia
                                                    Foto; divulgação

Quem visita o restaurante e solicita o menu do prato da boa lembrança, leva um prato em cerãmica com pintura artesanal com o nome do restaurante e o ano impresso.

A ideia chegou ao Brasil com o chef italiano Dânio Braga, fundador e atual conselheiro da entidade. 
                    Barriga de porco, feijão verde em caldo de pé de porco, jerimum assado e picles de mini legumes compõem o prato da boa lembrança do Cozinha Roccia.      
                                                         Foto: divulgação 


O prato da boa lembrança de 2018 do Roccia Cozinha Contemporânea possui os seguintes elementos : Barriga de porco, feijão verde em caldo de pé de porco, jerimum assado e picles de mini legumes.

                                 Chef Onildo Rocha (Foto: divulgação)

Com quase doze anos de carreira, tendo estudado em São Paulo e reconhecido nacional e internacionalmente, o chef Onido Rocha trabalha dentro da filosofia do "Movimento Armorial",que defende os produtores e produtores e cultura regionais com ênfase na gastronomia nordestina e em particular a paraibana. 

SERVIÇO:
Cozinha Roccia Contemporânea
Chef Onildo Rocha 
Telefone: (83) 9882-77480
Horário: SEG À SÁBADO Almoço das 12h às 15h - Jantar das 19h às 00h Domingo: Apenas Almoço das 12h às 15h​ 
Endereço: Av. Antônio Lira, 536, Holanda´s Prime Shopping Residence - Tambaú, João pessoa/PB 
Especialidade: Cozinha Contemporânea
email:
eventos@cozinharoccia.com.br




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Postado por Rogerio Almeida

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