Summerville promove em abril o Cuisine & Wine Tour

     Restaurante Sete Mares, do Summerville Beach Resort (Foto: divulgação)

Aos sábados em abril, o restaurante Sete Mares, do Summerville Beach Resort, na Praia de Muro Alto, em Porto de Galinhas, estará realizando o evento gastronômico Cuisine & Wine Tour.

Nesta edição que acontece nos dias 06, 13, 20 e 27 de abril, será realizado um "tour gastronômico" interiorizando e focando nos cinco sentidos. Para isso, serão ministradas aulas de degustações de vinho com especialistas, além de oferecer uma wine pocket card com preços especiais, que irão harmonizar com os pratos que serão servidos.

Os pratos serão elaborados, executados e finalizados na frente do hóspede pelos Chefs da casa Franco Borello, Leonardo Ferreira e Anderson Ramos. 

Na ocasião, o festival Cuisine & Wine Tour vai oferecer receitas inovadoras e jogos de contrastes de sabores, cores e texturas, tudo fundido em seis ilhas temáticas, onde fantasia, senso lúdico e o enjoy eating serão as escolhas para divertir os nossos hóspedes.

Eis os pratos do festival:
- Bom Dia
Cappuccino de lula, espuma de batata, tinta de lula e grão de café.  Petit four folhado de frutos de mar.

- Entrada ou Sobremesa? Tanto faz
Cebola caramelizada a baixa temperatura, envolta em massa folhada, creme de sorvete de grana padano e molho quente de grana padano.

- Pontilhismo na Cozinha
Arroz amanteigado e polvilhado com chá preto, páprica doce e picante e curry.

- Leste / Oeste
Massa rigatoni, haddock defumado, maça verde crocante e furikake.

- Tikky Masala
Filé mignon, tomate cassé, garam masala e feno grego.

- Poxa! Caiu a Tartelette
Tartelette de gengibre e canela, sorvete de limão, zimbro e limoncello, creme zabajone quente e alcaparras glacé.

Serviço – Cuisine & Wine Tour
Local: Summerville Beach Resort
Data: 06, 13, 20 e 27 de abril
Endereço: PE-09, Acesso Muro Alto S/N, Praia de Muro Alto – Porto de Galinhas – Pernambuco
Informações e Reservas: (81) 3302.4446 ou (81) 98252.4446 (Whatsapp) ou no site www.summervilleresort.com.br


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Postado por Rogerio Almeida

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